手作りご飯🍴
・牛肉·ごぼう·しめじの炒め物・海老カツ・ちくわと胡瓜入りかぼちゃサラダ・大根のおかかポン酢和え 揚げるだけの海老カツ助かります~ꉂ😂w いつも妹絶賛のかぼちゃのサラダは、いいかぼちゃに当たったのか特に美味しかったです♪(*´艸`*)
・鰤大根・葱入り玉子焼き・蛸と春菊のガーリックソテー・蓮根と人参のきんぴら 鰤のアラで作った鰤大根ですが、アラでも充分美味しいさ~«٩(灬´ ꒳ `灬)۶» お正月の残りの日本酒をお水と同等以上に入れてますものꉂ😂w
・鶏もも·ピーマン·茄子·玉葱·しめじの揚げ浸し・鮪の山かけ・ちくわの磯辺揚げ・ブロッコリースプラウトのおかかポン酢和え 正確には揚げきってはないので、揚げ焼き浸しですねꉂ😂w ちくわの磯部揚げも油が少なくて済む、揚げ焼きです(*≧∀≦*)
・鱈のムニエル・ゲソのバターソテー・鶏もも唐揚げ・春菊とえのきのお浸し・キャベツと人参の甘酢漬け 数日前は、油を一切使わないヘルシー唐揚げを作ったのに、今日も時間がなくて出来合いの唐揚げに頼りましたꉂ😂w こんな日もあるさ( o°3°)♪(笑) お浸しと…
・鶏もも唐揚げもどき・無添加ソーセージ·キャベツ·人参·玉葱·しめじの海老トマト煮・納豆とねぎの豆腐焼き・ほうれん草の胡麻和え 唐揚げもどきは、油で揚げてないどころか油もひかず、下味をつけた鶏ももに片栗粉をまぶして、鶏ももから出た脂のみで焼いて…
・ローストビーフもどき・無添加ソーセージ·ピーマン·人参·玉葱のケチャップ炒め・マカロニ·人参·豆のサラダ・小松菜の生姜ナムル ソースの広がり方がよくわかんない感じになってますが、味は美味しいローストビーフでした(*´罒`*) オーブンには入れず、何回…
・鶏もも·大根·人参·白葱·干し椎茸のほうとう鍋・もやし入り芙蓉蟹の海老出汁餡かけ・コールラビの漬物としば漬け ほうとうは食べる直前に煮ようと思って、まだ入ってません(о´∀`о) 昨日の生海老を剥いた時の頭が大量にあったので、炒って、炊いて、出汁をと…
・生海老の漬け・さつま揚げ·大根·人参の炒り煮・さつまいものレモン煮・キャベツとヤングコーンのオイル蒸し 暗くて見えにくくなっちゃったのですが、生で食べれるプリプリの海老がお安く手に入りましたので、アルコールを飛ばした紹興酒とみりん、醤油で、…
・鶏もも·じゃがいも·玉葱·しめじのクリーム煮・さつま揚げの生姜おかか煮乗せ・さつま揚げの海苔マヨ焼き・ブロッコリーのニンニク炒め・人参の胡麻ポン酢和え いつもの米粉と豆乳のクリーム煮は、にんにくを少し入れておかずにもなりそうな味にしておきま…
・豚ロースと玉葱の生姜炒め・コロッケ・ツナとコールラビのマヨサラダ・いんげんと人参の胡麻和え 何かを察するおかず達(*´艸`*) はい、コロッケは出来合いを揚げただけです!ꉂw コールラビは、かぶと大根の間と言いますか、キャベツ寄りのかぶと言います…
・鶏もも唐揚げ・鰆の磯辺揚げ・さつまいもの胡麻味噌炒め・ベビーリーフとオニオンスライスのオレンジサラダ 出来合いものを揚げただけのおかずです|ूᐕ) 私のご飯作りの傾向をよくご存知の方は、ぁ、バタバタしていたんだなとお察し下さったことと思います…
・鰤と舞茸のガーリックオイルオーブン焼き・鶏キーマカレー春巻き・キャベツと人参のバター醤油蒸し・春菊とえのきのお浸し 春巻きは出来合い物を揚げただけですヾ(*´エ`*)ノ 焼き過ぎた訳でもないとは思うのですが、すんごい硬い鰤でしたꉂ😂w
・鯵フライ・鶏つくね·小松菜·エリンギの豆乳スープ・平天とピーマンの炒め物・スナップエンドウ·茄子·ごぼう·人参の餡掛け・蓮根の甘酢漬け・蒸しキャベツの柚子胡椒ポン酢和え 年末に冷蔵庫の片付けをしたくて作っていましたら、お野菜たっぷり盛り沢山に…
・鶏むねの揚げ焼き・〆にしんの胡麻大葉漬け・ツナと大根の和風マヨサラダ・ほうれん草のおひたし・ミニトマト お野菜の種類が少ないということは… お察しの通り、バタバタdayですꉂ🤣𐤔
・ちくわ·大根·人参·蓮根の味噌煮込み・煮玉子と大葉・人参と蓮根のきんぴら・牛肉·ごぼう·しめじの炒め煮・ピーマンの出汁醤油炒め ご飯の上に、醤油おかかを乗せ、海苔をかぶせ、その上に数日分のおかずを乗っけただけの、"のり弁"です\(灬 ´ω` 灬)/
・牛肉·ごぼう·しめじの炒め煮・玉子·ツナ·ブロッコリー·玉葱·チーズのオムレツ・さつまいものレモン煮・人参の胡麻マヨポン酢和え さつまいもは、私にとってご飯のおかずには一切ならないのですが、それでも好きなんですよねぇ(*´艸`*) 立派なスィーツです♪…
・鶏ひき肉とチーズのケーキ風ステーキ・ちくわ·大根·人参·蓮根の味噌煮込み・ピーマンの出汁醤油炒め・味噌だれ黒胡麻豆腐 時間がなくて、小さく丸めずに丸ごとフライパンで焼いた鶏ひき肉が、チーズケーキみたいになりましたꉂw ピーマンは種やワタを取ら…
・鶏もも·ごぼう·しめじの炒め煮・蛸ともやしの中華炒め・焼き厚揚げ・小松菜·椎茸·えのきの旨煮・人参と蓮根のきんぴら 小松菜ときのこの旨煮は、干し椎茸をもどした出汁を使ったので椎茸の旨みたっぷりでした⸜(*´ᗜ`*)⸝ 毎日これだけのお野菜を使ったおかず…
・きのこ餃子・鶏ひき肉と豆腐の和風ハンバーグ・無添加ソーセージとかぼちゃのマスタードサラダ・きのこのピリ辛炒め(しめじ·えのき·まいたけ·マッシュルーム)・ほうれん草のおかか和え きのこ餃子は出来合いを焼いただけ(*´罒`*) サラダした有機かぼちゃが…
・ダッカルビ(鶏もも·キャベツ·ピーマン·人参·玉葱)・海老と豆苗のチヂミ・かぼちゃの煮物・桃色かぶの中華風漬物 出来合いのダッカルビを元に、更にたっぷりの野菜と調味料を足しました(*´罒`*) 海老のチヂミは親戚のおチビちゃんも爆食いしてくれました«٩(…
・鱈の竜田揚げとキャベツ·かぼちゃ·蓮根のオイル和えの梅タルタルソース・牛こまと玉葱の炒め物・筍·小松菜·舞茸の煮物・ピーマンのレモンオイル和え 練り梅とシーザードレッシングで作った梅タルタルはさっぱりしてて母に好評でした( *´︶`*) 母の食事療法…
・かますの塩焼き・鶏もも·ほうれん草·玉葱·しめじ·まいたけのマスタードクリーム煮 ・ツナと桃色かぶのサラダ・ピーマンとマッシュルームのガーリックマヨソテー この桃色のかぶは"もものすけ"という品種だそうです♪ 通常のかぶより甘みが強くジューシーで…
・ツナ·玉子·人参·しめじのチーズオムレツ・無添加ソーセージ・塩麹漬け豚ももの大葉巻き蒸し・大根の中華風漬物・サラダほうれん草とミニトマト 中華風の漬物?和え物?は、塩揉みして水抜きした大根を創味シャンタンで味付けして、胡麻と胡麻油をかけただ…
・ゆかりご飯で葱塩豚生姜焼き丼・塩鮭のはしっこ・豚バラの天ぷら・蓮根のはさみ揚げ・帆立のバターソテー・人参のきんぴら・小松菜のお浸し・ほうれん草のおかか和え 2日間分のご飯のおかずを少しずつただ詰めただけなのに、すんごい盛り沢山♪ヾ(*≧∀≦*)ノ
・鮭の塩焼き・豚バラの天ぷらと蓮根のはさみ揚げ・ちくわ·山芋·人参の煮物・ほうれん草のおかか和え 蓮根のはさみ揚げは冷食を揚げました(☆>ω<)v あー、助かるヾ(〃´∇`〃)ノ(笑)
・豚ロースと白葱の塩生姜焼き・胡瓜と山芋の味噌漬け豆腐和え・帆立のバターソテー・人参のきんぴら バタバタしていたら、いつもよりボリュームのないおかず達になってしまいました(ฅ> <ฅ) 父、母、ごめんよ~! あとは自力でなんとかして下され(〃ω〃)ゝ(…
・鮭の塩焼き・麻婆春雨(豚ひき肉·茄子·ピーマン·チンゲン菜·春雨)・大根·人参·えのきの炒り煮・小松菜のお浸し めちゃくちゃよく火を入れたつもりでしたが、大根のすじが気になりました(n꒪꒳꒪n) 立派で大きい大根だったので、皮の剥き方が甘かったのだと…
・鶏むね肉·茄子·玉葱·しめじの塩麹味噌蒸し・砂ずりとブロッコリーのガーリックソテー・ツナとリーフレタスのサラダ・かぶの餡掛け 冬は優しい味のあったかい物がほっこりしますね(*´꒳`*) かぶはトロトロになるまで煮込み、蒸した鶏むね肉はしっとりやわら…
・鯵の塩焼き・ほうれん草餃子・チキンナゲット・ケールと林檎のサラダとミニトマト ほぼほぼ出来合いご飯!(ノ)゚∀゚(ヾ) ドタバタの日はこんな時もあるさっꉂ😂w そして、写メの色が変!ꉂ🤣𐤔
・味玉とザーサイの冷やしピリ辛うどん・鶏もも·玉葱·さつまいも·しめじのシュクメルリ・大根の大葉マヨ和え・春菊のおひたし 我が家のクリーム系の料理は、米粉と豆乳で作ります( *´︶`*) シュクメルリにうどんを入れて、クリームパスタ風に食べるのもいい…